古保森 ?普洱游學(xué)之旅（2019.4.18—2019.4.25）
——?零距離走進(jìn)哀牢山、無(wú)量山產(chǎn)區(qū)?手把手帶你制作普洱生茶
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普洱茶，云南大葉種曬青毛茶，其特殊的加工方式保留了酶的部分活性，在后期的存放過(guò)程中，酶與多酚類(lèi)物質(zhì)的氧化還原，讓普洱茶隨著時(shí)間的推移，越陳越香，被稱(chēng)為“能喝的古董”。
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清朝建立以來(lái)，普洱茶所具有的強(qiáng)力助消化功效受到清王朝的追捧，因皇室的鐘愛(ài)，飲茶之風(fēng)盛行，普洱茶逐漸在民間盛行起來(lái)。由于皇室的倡導(dǎo)，普洱茶一度作為外交禮品，饋贈(zèng)給外國(guó)友人，也因此在世界各國(guó)傳播。
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普洱以地名命名，近年來(lái)，其后轉(zhuǎn)化魅力，獨(dú)特的口感，強(qiáng)大的助消化功效和養(yǎng)生功效受到越來(lái)越多資深茶友的喜愛(ài)。2019年新春伊始，古保森品牌特推出普洱游學(xué)之旅，帶您近距離感受普洱茶的魅力。
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游學(xué)行程安排：
一、基地參觀——參觀古保森品牌有機(jī)茶園
古保森品牌的基地位于普洱市景東縣哀牢山及無(wú)量山地區(qū)，兩座大山孕育了眾多古樹(shù)茶，也孕育了獨(dú)有的’銀生三道茶”文化。
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古保森董事長(zhǎng)何文強(qiáng)先生為返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生，8年來(lái)，著手打造了上千畝古保森有機(jī)茶園，嚴(yán)謹(jǐn)秉承有機(jī)茶的理念，科學(xué)管理。所產(chǎn)的有機(jī)普洱茶，通過(guò)了400多項(xiàng)檢測(cè)，歷年來(lái)，受到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛(ài)。
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二、茶葉制作——采摘、攤晾、萎凋、殺青、揉捻與干燥
在古保森員工的帶領(lǐng)下親自體驗(yàn)鮮葉的采摘、攤晾，與大葉種普洱茶樹(shù)零距離接觸，感受茶葉的鮮活。
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近距離觀看老制茶師傅制作茶葉，體會(huì)手掌力度與鐵鍋的溫度。
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資深制茶人手把手教您制茶，感受普洱茶炒制的全過(guò)程。
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三、普洱茶的專(zhuān)業(yè)品鑒
古保森高級(jí)評(píng)茶師帶您品鑒不同年份、不同樹(shù)齡、不同產(chǎn)區(qū)、不同季節(jié)的普洱茶口感，全方位體驗(yàn)普洱茶的時(shí)間沉淀之美。
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四、茶樹(shù)王的瞻仰
走進(jìn)原始森林深處，參觀古茶樹(shù)群落，瞻仰兩千余歲的茶樹(shù)王，領(lǐng)略位于茶葉發(fā)源地的云南地區(qū)，茶樹(shù)王的風(fēng)姿。
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